[飲食店/フレンチ] sio
( シオ )
代々木上原から巻き起こる食のムーブメント。レストランの新時代を切り開く。
自分の好きな事を生業に。
レストラン業界に革命をおこす気鋭のシェフ・鳥羽周作（とば しゅうさく）。代々木上原のフレンチ『Gris（グリ）』のシェフを務め、2018年7月 同場所にて『sio（シオ）』をオープン。
オーナーシェフの鳥羽がいきついたのが食材の生産者やカトラリーの作家、空間デザイナーや音楽クリエイターなどレストランに関わるあらゆる人を巻きこんだ「応援型コミットレストラン」
是非お待ちしております。
SHOP INFO
| 所在地 | 渋谷区上原1-35-3 |
| TEL | 03-6804-7607 |
| URL | http://www.sio-yoyogiuehara.com/ |
| 営業時間 | 【月～金】 ディナー 18:30～23:30(L.O.23:00) ※21:30よりアラカルト営業 【土日・祝日】 ランチ 12:00～15:00(L.O.13:00) ディナー18:00～23:30(L.O.23:00) ※21:30よりアラカルト営業 |
| 定休日 | 水曜日、不定休 |
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